O sorvete Mineirinho da Senhora Sobremesa é uma combinação única e surpreendente de ingredientes tradicionais de Minas Gerais, feito com base de iogurte grego, goiabada cremosa e o premiado queijo de Alagoa. Este queijo, maturado por cerca de 20 dias, é reconhecido pela sua textura firme e sabor que é ao mesmo tempo delicado e marcante. Sua qualidade excepcional foi comprovada em 2019, quando recebeu medalha de ouro no Prêmio Queijo Brasil e medalha de bronze no Mundial de Queijos, o que o torna uma escolha perfeita para agregar sofisticação ao nosso sorvete.
A presença do queijo de Alagoa no Mineirinho traz um contraste harmonioso com a doçura da goiabada, criando uma experiência gustativa singular. Essa combinação enaltece a tradição e o sabor da culinária mineira, em um sorvete que traz para cada colherada a essência da Serra da Mantiqueira. O uso desse queijo específico não é apenas um toque regional, mas também um tributo à produção artesanal e à valorização dos pequenos produtores locais, destacando a autenticidade e a qualidade dos ingredientes.
GELATO FESTIVAL WORLD MASTERS 2024
Nosso sorvete Mineirinho ganhou destaque internacional. Em outubro de 2024, a Senhora Sobremesa foi selecionada entre as 24 melhores sorveterias do Brasil pelo Gelato Festival World Masters. Esta conquista ressalta não só a nossa paixão pela excelência, mas também o reconhecimento da autenticidade e do sabor inigualável que trazemos aos nossos clientes com o Mineirinho, um verdadeiro orgulho para a cultura mineira e para a nossa sorveteria.
